牛小二淮南牛肉汤加盟电话

牛小二淮南牛肉汤加盟品牌介绍

牛小二淮南牛肉汤的市场很广，也非常受欢迎，牛小二淮南牛肉汤只一个专注于淮南牛肉汤的品牌，在味道和品质上都有着自己的坚持，经过这些年的运作，在市场中也形成了一定的影响力，同时，竞争力方面也日前强大。

传统工艺炮制 牛小二淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。

牛小二淮南牛肉汤青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，牛小二淮南牛肉汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。

选料讲究 牛小二淮南牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污、内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒做成红油。

牛小二淮南牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。了解更多》》》